Pastel de atún

Ingredientes:
1 lata de atún
l bote de leche evaporada
2 cucharadas de tomate frito
4 huevos
2 cucharadas de coñac
Sal y pimienta.

Untamos un bol con mantequilla, y lo reservamos. Batimos todos los ingredientes y los ponemos el bol que teniamos untado con mantequilla, lo tapamos con papel film y hacemos un cuántos agujeros. Ponemos el bol 15 minutos al microondas. Una vez cocido, se deja enfriar, lo desmoldamos y ya se puede servir, acompañado con lechugas de varios tipos.