Ingredientes:
Tomates para rellenar
½ kg de bacalao desalado y con piel
4 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada leche
1 cabeza de ajos
300gr de puré de patata
1 hoja de laurel
Pimienta negra de grano
Partimos los tomates por la mitad, los vaciamos y añadimos brandada. Para hacer la brandada miráis esta receta: http://lasrecetasdeteresa.blogspot.com/2007/05/brandada-de-bacalao.html
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