Delicias de coco

Ingredientes:
1 bote de leche condensada
500 gr. de coco rallado

Es una receta muy fácil, buenísima y que seguro que sorprenderéis a los comensales!!

Esta receta se hace bastante a ojo, por lo tanto, os explico en qué consiste y vosotros mismos haceis las mezclas.
Las bolitas de las delicias se hacen mezclando coco y leche condensada, pero siempre debe quedar una masa bastante espesa. Así pues , yo pongo en un bol, medio bote de leche condensada y voy añadiendo cucharadas de coco rallado hasta que nos queda una pasta bastante densa. Debe quedar bien espesa, que se puedan hacer bolitas con las manos.
Cuando se nos acabe la masa, podemos hacer más, siguiendo el proceso de mezclar leche condensada y coco.
Una vez hechas las bolitas, las colocamos en un molde o en una bandeja y ya se pueden poner en el congelador. Servirlas congeladas!!