jueves, 31 de mayo de 2007

COLIFLOR GRATINADA



Ingredientes:
1 coliflor
200gr. de jamón dulce o beicon (comprar un único trozo para hacerlo a dados o bien comprar los paquetes envasados de jamón dulce a dados)
Beichamel
Queso rallado
Limpiamos y hervimos la coliflor. Cogemos una bandeja que pueda ir al horno y la untamos de mantequilla. Cuando la coliflor esté cocida la repartiremos por la bandeja. Mientras freímos el jamón dulce o el beicon y lo repartimos por encima la coliflor de la bandeja. Añadimos la beichamel (que habremos hecho antes o que compraremos ya hecha) y echaremos queso rallado por emcima. Ya se puede poner a gratinar al horno.

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