jueves, 31 de mayo de 2007

Huevos en el nido


Ingredientes:
4 Panecillos de viena o panecillos pequeños
4 huevos
200gr de beicon
queso rallado
Cortamos la parte de arriba del panecillo, sacamos la miga del interior, dejando el panecillo vacío por dentro. En el agujero que ha quedado dentro del panecillo, introducimos un huevo crudo (sin cascara) Pincharemos el huevo con un palillo y echamos 25gr. de beicon cortado pequeño por encima el huevo.
Envolvemos el panecillo con papel de cocina y lo ponemos al microondas 4 minutos a máxima potencia, sin grill.
Si nos gusta más tostado y con queso rallado, lo podemos poner unos minutos al grill, pero debemos retirar el papel de cocina y añadir queso rallado.
Nos los podemos comer solos o bien acompañado de lechuga de canónigo que le dará un aire fresco.

No hay comentarios: