jueves, 31 de mayo de 2007

Yema pastelera


Ingredientes :
½ litro de leche
4 cucharadas de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada sopera de Maizena
En un bol ponemos todos los ingredientes y los trituramos con una batidora, lo ponemos en el microondas 2 minutos.
Acabado el tiempo, lo volvemos a mezclar y lo ponemos 2 minutos más.
Lo sacamos pasados los dos minutos, lo volvemos a batir y ya se puede dejar enfriar. Se puede usar para rellenar tartas o como crema.

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